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베이킹 소다, 베이킹 파우더, 그리고 이스트 활용법과 차이

초보 홈베이킹 팽창제 완벽 구분 집에서 쿠키나 빵을 구울 때, 레시피마다 들어가는 하얀 가루가 달라 당황한 적 있으신가요? 베이킹 소다, 파우더, 그리고 이스트는 언뜻 비슷해 보이지만 역할은 천지 차이입니다. 재료를 잘못 넣으면 빵이 돌처럼 딱딱해지거나, 쓴맛이 나 망치기 십상입니다. 오늘 이 글을 통해 세 가지 팽창제의 화학적 원리와 정확한 사용법을 확실하게 정리해 드립니다. 베이킹소다 파우더 차이점요약: 산성 재료 유무와 반응 속도가 핵심입니다.많은 분이 가장 헷갈리는 것이 바로 소다와 파우더의 차이입니다. 결론부터 말씀드리면 베이킹 소다는 '순수 탄산수소나트륨'이고, 베이킹 파우더는 '소다에 산성 가루와 전분을 섞은 것'입니다. 베이킹 소다는 알칼리성입니다. 그래서 반드시 요거트, 레몬즙, 초콜릿..

아는게 money 2025. 12. 2. 17:50
코스피 5000 전망

코스피 5000 전망 2025년 들어 코스피가 사상 최고치를 연일 갈아치우며 4000선을 돌파했습니다.증권가와 글로벌 투자은행들은 2026년 코스피 5000 달성이 가능하다는 전망을 내놓고 있으며, 일부는 6000까지도 바라보고 있습니다.코스피 5000 시대가 정말 올 수 있는지, 그 근거와 조건, 투자 전략을 상세히 분석해드리겠습니다. 증권가 전망 총정리요약: 국내외 주요 증권사와 투자은행들이 2026년 코스피 목표치를 5000으로 제시하며 강세장 지속을 예상하고 있습니다. JP모건은 12개월 기준 코스피지수 목표치를 5000으로 상향했으며, 강세 시나리오 하에서는 6000까지 오를 가능성을 제시했습니다. KB증권도 2026년 연간 목표치를 5000으로 상향하며 국내 증권사 중 가장 높은 전망을 내놓았..

아는게 money 2025. 11. 26. 13:00
개별 종목 매도 시점

🤔 종목을 산 이유 분석고객님이 선택하신 종목들은 성장주, 가치주, 그리고 배당주를 포함하는 다양한 투자 스타일을 혼합하고 있습니다.🚀 성장 및 기술주 (Growth & Tech Stocks)이 종목들은 미래 성장 잠재력과 혁신적인 기술에 투자하는 성향을 보여줍니다.SK하이닉스, 삼성전자, 삼성전자우: 메모리 반도체(DRAM, NAND) 및 시스템 반도체 부문의 글로벌 선두 기업입니다. 특히 AI 시대의 핵심인 고대역폭 메모리(HBM) 성장과 반도체 업황 회복에 대한 기대로 투자했을 가능성이 높습니다.NAVER: 국내 플랫폼 및 기술 생태계의 선두주자로, 광고, 커머스, 클라우드 등 다양한 사업 부문의 성장과 **생성형 AI(하이퍼클로바X)**에 대한 기대로 투자했을 수 있습니다.팔란티어 (Palan..

아는게 money 2025. 11. 26. 12:20
개인연금 IRP 추천종목 3개 티커 제시

개인연금(IRP) 계좌는 세제 혜택을 받을 수 있는 장기 투자 상품이므로, 장기적인 관점에서 안정적인 수익을 목표로 하는 ETF를 선택하는 것이 일반적입니다. 다만, 저는 특정 금융 상품을 직접 추천할 수 없습니다. 금융 상품 투자는 개인의 투자 성향, 위험 감수 능력, 은퇴 시점 및 목표 수익률 등을 종합적으로 고려해야 하며, 투자 결과에 대한 책임은 투자자 본인에게 있습니다. 💡 IRP 계좌 투자 시 고려할 사항 위험자산 한도: IRP는 적립금의 **70%**까지만 위험자산(주식형 ETF 등)에 투자할 수 있습니다. 나머지 30% 이상은 채권형 ETF, 예금 등 안전자산으로 운용해야 합니다.투자 가능 ETF: 국내 상장된 ETF만 투자 가능하며, 레버리지/인버스 ETF나 파생상품 위험평가액 비중이 ..

아는게 money 2025. 11. 20. 15:16
기온별 러너 옷차림, 온도별 러닝 코디

겨울 러닝 옷차림 꿀팁 추운 날씨에 러닝 나가려니 뭘 입어야 할지 고민되시죠. 너무 두껍게 입으면 금세 땀이 차고 얇게 입으면 추위에 떨게 됩니다. 오늘은 기온별로 어떻게 옷을 입어야 쾌적하게 달릴 수 있는지 실전 팁을 알려드리겠습니다.러닝 옷차림 기본 원칙달릴 때는 체온이 실제 기온보다 약 10도 정도 더 높게 느껴집니다.러닝 중 체온은 대략 기온보다 10도 높게 느껴지기 때문에 5도일 때는 15도 옷차림을 기준으로 선택하는 것이 좋습니다.운동선수들은 바깥 온도보다 약 5.6도에서 약 11.1도 정도 더 따뜻하게 옷을 입는 것이 좋습니다.스마트한 옷차림의 핵심얇은 옷을 여러 겹 입는 레이어링이 기본입니다땀 배출이 잘 되는 기능성 소재를 착용하세요면 소재는 땀을 흡수하면 무거워지고 체온을 떨어뜨리므로 피..

아는게 money 2025. 11. 18. 14:52
태풍상사 대본 작가·연출진 인터뷰로 본 제작 비하인드

태풍상사, 그 매력적인 세계에 대해 이야기해보려 해. 이 드라마는 많은 이들의 기대를 모으고 있는 작품으로, 그 배경과 제작 비하인드에 대해 알아보는 시간을 가져보자.태풍상사 소개태풍상사는 1997년을 배경으로 한 드라마로, 그 시절의 감성을 잘 담아내고 있다. 이 드라마는 단순한 이야기 이상의 의미를 지니고 있으며, 그 속에 담긴 다양한 인물들의 이야기가 시청자들에게 큰 감동을 줄 것으로 기대된다. 특히, 정현 작가의 섬세한 필력이 돋보이는 작품이다.대본 작가 정현의 비하인드 스토리정현 작가는 이 드라마의 대본을 집필하며, 1997년의 사회적 배경과 문화적 요소를 철저히 연구했다. 그녀는 과거의 기억을 되살리기 위해 많은 자료를 조사하고, 그 시절의 사람들의 이야기를 듣기 위해 인터뷰도 진행했다. 이러..

아는게 money 2025. 10. 12. 16:50
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