참기름은 우리 요리에서 빠질 수 없는 중요한 재료예요. 고소한 향과 맛 덕분에 음식에 풍미를 더해주죠. 그러나 참기름을 어떻게 보관하고, 그 유통기한은 얼마인지에 대해 잘 알고 계시나요? 오늘은 참기름의 유통기한, 보관 방법, 품질 유지 방법 등을 자세히 알아볼게요. 참기름의 유통기한은 여러 요인에 따라 달라질 수 있어요. 일반적으로 개봉하지 않은 상태에서 약 1년 가량 보관이 가능해요. 하지만 개봉한 후에는 좀 더 주의가 필요해요. 개봉 후에는 대개 2~3개월 이내에 소비하는 것이 가장 좋답니다. 그렇기 때문에 구매할 때 유통기한을 잘 체크하는 것이 중요해요. 참기름은 햇빛에 노출되면 쉽게 변질될 수 있어서, 보관할 때 유통기한을 잘 고려해야 해요. 특히, 개봉 후에는 공기와의 접촉을 최소화하는 것이 ..